Ein "Spezialauftrag" führte uns nach Kassel. Dort galt es, eine mobile Almhütte im Kundenauftrag auf dem Königsplatz in Kassel zu errichten. Das Unikat sollte dort die Weihnachtsmarktbesucher erfreuen.

An einem Stammtisch in Oberstaufen wurde die Idee geboren.

Auftraggeber Hartmut Apel, eine Kasseler Gastronom und Knut Seidel, Chef von Kassel Tourist, waren auf der Suche nach einer echten Attraktion für den Weihnachtsmarkt 2007.

Ihre Idee war eine Almhütte, in der die Besucher Spezialitäten wie Leberkäse, Kässpatzen, Flädlesuppe
oder auch Gänsekeulen geniessen können.

In einer Rekordzeit von nur drei Monaten wurde von uns ein mobiler Holzbau mit 165 Sitzplätzen in Handarbeit
und aus 150 bis 250 Jahre altem handgeschlagenen Fichtenholz gezimmert und nach Kassel transportiert.

Als Partnerfirmen waren weiterhin die Schreinerei Bach beteiligt, die die Fenster, Türen, Tische, Bänke und Inneneinrichtung lieferte, die Metallbaufirma Bader, 15 Tonnen Stahl verarbeitete und die Elektrizitäts-genossenschaft Rettenberg (EGR), welche sämtliche Elektroarbeiten ausführte.

(Textauszug Allgäuer Anzeigeblatt vom 22.12.07, Eva-Maria Jansen)

(Mitteilung im Allgäuer Anzeigeblatt vom 22.12.2007)

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